Wetgeving gezondheidsclaims biedt kansen

“De conferentie over de nieuwe Europese regelgeving rond voedings- en gezondheidsclaims is zeer waardevol geweest. We hebben de rol van de EFSA toegelicht en we hebben goed geluisterd naar vragen en meningen vanuit het veld.” Dat zei Herman Koeter, wetenschappelijk directeur bij de EFSA en voorzitter van de internationale conferentie die op 8, 9 en 10 november plaatsvond in Bologna. Hij benadrukte dat de EFSA haar taken niet alleen wil en kan uitvoeren.