Wat betekent duurzaamheid in een land waar voedselproductie grootschalig is, afstanden immens zijn en de politieke koers overnacht kan veranderen? VMT zocht naar antwoorden en reisde langs voedselproducenten in Maine en Massachusetts in de VS. De vierde repo in de serie 'Voedsel uit VS' brengt ons bij Blue Ox Malthouse, een mouterij die lokale granen gebruikt en klaarstoomt voor de lokale craftbierproducenten.

Het RIVM bracht de milieubelasting van verschillende voedingsgroepen door de hele keten heen in kaart. De inzichten moeten volgens het RIVM helpen bij het ontwikkelen van meer duurzame producten en duurzamer beleid.

Op 74 producten van Riedel staan misleidende duurzaamheidsclaims. Dat concludeert de Consumentenbond na eigen onderzoek. Riedel heeft beloofd de claims van merken als Appelsientje, Coolbest en DubbelFriss te verwijderen.

Lidl neemt in de Superlijst Groen verder afstand van Albert Heijn. Ook wordt uit de duurzame lijst duidelijk dat de uitstoot van broeikasgassen door supermarktketens niet is afgenomen.

Nederlandse buffelmelk combineren met Italiaans ambacht: in het Limburgse Ittervoort wordt gewerkt aan een nieuw hoofdstuk voor buffelmozzarella. Buffalo Foods Limburg richt zich op de verwerking van Nederlandse buffelmelk tot Italiaanse kaasspecialiteiten en wil daarmee een plek veroveren in het hogere segment van de Nederlandse en Noordwest-Europese markt.

De langdurige droogte kost Baltussen Konservenfabriek in Driel, onderdeel van Jamael Food Group, zo'n 10 procent van zijn normale volume. Volgens directeur Jasper Bringsken laat dat zien dat de sector zich moet aanpassen aan een toekomst met vaker voorkomende droge zomers. Hij wil af van de focus op de laagste prijs en pleit voor langdurige afspraken met telers. Ook supermarkten zouden volgens hem moeten meedelen in de risico's als oogsten tegenvallen.

In dit artikel bedrijfsovernames in 2026 de voedingsindustrie op een rij. De laatste wapenfeiten: Royal A-ware blijft op het overnamepad en neemt Laban Foods over en Unilever gaat mosterdmerk Colman's verkopen.

In 2019 spraken de leden van het CBL een ambitie uit: 'In 2025 ligt er 20% minder verpakkingsmateriaal in de supermarkten en is 95% van het verpakkingsmateriaal recyclebaar'. Dit doel vertaalde zich in subdoelen in het Brancheplan Duurzaam Verpakken. In een rapportage maakt het CBL nu de eindstand op, waaruit blijkt dat lang niet alle doelen behaald zijn. In dit artikel de doelen, voortgang en aanbevelingen op een rij.

Foodwatch stelt in een recent rapport dat minder consumptie van vlees noodzakelijk is, maar dat de vlees- en zuivellobby dit tegengaat. Volgens de voedselwaakhond doen vleesproducenten hun producten voor als 'traditioneel', 'natuurlijk' en 'ambachtelijk'. Dit terwijl de producten volgens Foodwatch bewerkt zijn en grote impact hebben op het milieu. In dit artikel 7 punten uit het rapport op een rij.

In een eerder aangenomen voorstel bereikten het Europees Parlement en de lidstaten een akkoord over het verbieden van dierennamen als rund en kip en delen van het dier voor plantaardige producten. Echter ligt er nu een nieuw voorstel op tafel om ook het gebruik van termen als burger, worst en nuggets te verbieden voor plantaardige producten.

Foodwatch stelt in een recent rapport dat minder consumptie van vlees noodzakelijk is, maar dat de vlees- en zuivellobby dit tegengaat. Volgens de voedselwaakhond doen vleesproducenten hun producten voor als 'traditioneel', 'natuurlijk' en 'ambachtelijk'. Dit terwijl de producten volgens Foodwatch bewerkt zijn en grote impact hebben op het milieu. VMT vroeg verschillende partijen om een reactie. In dit artikel 6 reacties op een rij.

Door strenger toezicht van onder andere de Autoriteit Consument & Markt (ACM) werken producenten hard aan het maken van de juiste duurzaamheidsclaims. Angst voor een verkeerde claim kan leiden tot 'greenhushing', stelt Rachelle den Hartog, Sustainability Manager bij Danone Benelux. VMT sprak met haar over hoe Danone omgaat met duurzaamheidsclaims.